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愛情,槍戰(zhàn),冒險高压监狱2法国1时43分講述了： 做法(fǎ )：春筍切成片后加少(shǎo )許鹽撈出(chū )后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，蔥(cōng )切(qiē )成(chéng )段(duàn )。鍋燒(shāo )熱(rè )，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春筍(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、蔥段(duàn )翻炒1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再(zài )加入(rù )生抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔油翻炒均勻(yún )，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住(zhù )春筍(sǔn )，蓋(gài )上(shàng )鍋(guō )蓋大火(huǒ )煮開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中(zhōng )火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的時候加入鹽，翻炒均勻稍(shāo )收汁時蓋上鍋蓋燜。
