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槍戰(zhàn),冒險,戰(zhàn)爭黑料专区 爆料講述了： 做(zuò )法：春筍切成片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )許鹽撈出(chū )后用(yòng )清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，蔥切(qiē )成段。鍋(guō )燒熱(rè )，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春(chūn )筍、牛(niú )肉片(piàn )、蔥(cōng )段翻炒1分(fèn )鐘左右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生(shēng )抽(chōu )、老(lǎo )抽、蠔油翻炒均勻(yún )，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住(zhù )春(chūn )筍(sǔn )，蓋上鍋蓋大(dà )火煮開后轉(zhuǎn)中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的時(shí )候加入鹽，翻炒均勻(yún )稍收(shōu )汁(zhī )時(shí )蓋上鍋蓋燜(mèn )。
