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動作,劇情,武俠女儿的男朋友中字头5简介講述了： 做法(fǎ )：春(chūn )筍(sǔn )切成片后加(jiā )少許鹽(yán )撈出后用(yòng )清水(shuǐ )浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，蔥(cōng )切成段。鍋燒熱，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )筍(sǔn )、牛肉片(piàn )、蔥(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分(fèn )鐘(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蠔油(yóu )翻炒均勻(yún )，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )筍(sǔn )，蓋上(shàng )鍋蓋(gài )大火(huǒ )煮(zhǔ )開(kāi )后轉(zhuǎn)中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的時候加入鹽(yán )，翻炒均勻(yún )稍(shāo )收汁時蓋上鍋蓋(gài )燜(mèn )。
