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武俠,動(dòng)作,微電影美发店特别待遇9講述了： 做(zuò )法：春(chūn )筍切成片后加(jiā )少許鹽撈(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，蔥(cōng )切成(chéng )段。鍋(guō )燒熱，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春筍(sǔn )、牛(niú )肉(ròu )片(piàn )、蔥段翻(fān )炒1分(fèn )鐘左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蠔油翻(fān )炒(chǎo )均勻，加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春(chūn )筍(sǔn )，蓋上(shàng )鍋蓋(gài )大(dà )火煮(zhǔ )開(kāi)(kāi )后轉(zhuǎn)中火。煮到水快熬(áo )干的時(shí)候(hòu )加(jiā )入鹽，翻炒(chǎo )均勻(yún )稍收汁時(shí)蓋上鍋(guō )蓋(gài )燜(mèn )。
