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槍戰(zhàn),愛情,武俠英国空姐2017满天星法版评价講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春筍切(qiē )成片(piàn )后加少許鹽撈出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，蔥切成段。鍋燒熱，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春筍(sǔn )、牛肉(ròu )片、蔥(cōng )段翻炒1分鐘左(zuǒ )右。再(zài )加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蠔油(yóu )翻炒(chǎo )均(jun1 )勻，加(jiā )入(rù )少量清水半(bàn )掩住(zhù )春(chūn )筍(sǔn )，蓋上(shàng )鍋(guō )蓋大(dà )火(huǒ )煮開后(hòu )轉(zhuǎn)中(zhōng )火。煮到水快(kuài )熬(áo )干(gàn )的時(shí)(shí )候加(jiā )入鹽，翻炒均勻稍收汁時(shí)蓋(gài )上鍋蓋(gài )燜(mèn )。
