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武俠,喜劇,冒險(xiǎn)疯狂厨房二双人模式密码忘了講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春筍切成(chéng )片(piàn )后加少許鹽撈(lāo )出(chū )后用清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，蔥切(qiē )成段(duàn )。鍋燒(shāo )熱，倒入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放入生(shēng )姜、春筍、牛(niú )肉片、蔥段(duàn )翻炒1分(fèn )鐘左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蠔油翻炒(chǎo )均勻，加入少(shǎo )量清(qīng )水半(bàn )掩住春筍，蓋上(shàng )鍋(guō )蓋大(dà )火煮開(kāi)(kāi )后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快(kuài )熬干的時(shí)候加(jiā )入鹽(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻稍收(shōu )汁(zhī )時(shí)蓋上鍋(guō )蓋燜。
