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槍戰(zhàn),冒險,其它好媳妇6中汉字講述了： 做法：春筍切成片后(hòu )加(jiā )少(shǎo )許鹽(yán )撈出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )筍、牛(niú )肉片、蔥(cōng )段翻(fān )炒1分(fèn )鐘左右(yòu )。再(zài )加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蠔油翻炒均勻(yún )，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春(chūn )筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋蓋(gài )大(dà )火煮開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的時候(hòu )加(jiā )入(rù )鹽，翻炒均(jun1 )勻稍(shāo )收(shōu )汁(zhī )時蓋(gài )上(shàng )鍋蓋燜(mèn )。
