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戰(zhàn)爭,恐怖,槍戰(zhàn)讨厌部长 出差 温泉酒店講述了： 做法：春筍切(qiē )成片后(hòu )加少許(xǔ )鹽(yán )撈出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入(rù )生(shēng )姜、春筍(sǔn )、牛肉片(piàn )、蔥段(duàn )翻炒(chǎo )1分鐘左右。再加入(rù )生抽、老抽、蠔油翻炒(chǎo )均勻，加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水半掩(yǎn )住(zhù )春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋(guō )蓋(gài )大火(huǒ )煮開后(hòu )轉(zhuǎn)中(zhōng )火(huǒ )。煮到(dào )水快(kuài )熬干的時(shí )候加入(rù )鹽，翻炒均(jun1 )勻(yún )稍收(shōu )汁時(shí )蓋上鍋(guō )蓋燜(mèn )。
