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喜劇,動作,冒險高压监狱法国1时43分講述了： 做(zuò )法：春筍(sǔn )切(qiē )成片后加少(shǎo )許鹽(yán )撈出(chū )后(hòu )用清(qīng )水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，蔥切成段(duàn )。鍋燒熱，倒入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春筍、牛肉(ròu )片、蔥(cōng )段(duàn )翻炒1分(fèn )鐘左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蠔油翻(fān )炒均(jun1 )勻(yún )，加入(rù )少(shǎo )量(liàng )清水(shuǐ )半(bàn )掩住春(chūn )筍，蓋上(shàng )鍋(guō )蓋大(dà )火煮(zhǔ )開后轉中火。煮到水快熬干的(de )時候加入鹽，翻炒均勻(yún )稍收汁時蓋上(shàng )鍋(guō )蓋(gài )燜(mèn )。
